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经营土豆粉加盟店怎样留住回头客?

发布时间:2019-01-10来源:

回头客的多少是餐饮店经营好坏的标志,也是餐饮店的重要资源,回头客能够为店面带来更多的利润,当然砂锅土豆粉快餐店经营也不例外,所以无论是经营任何的餐饮店,留住回头客是餐饮店经营的一项非常重要的工作,户大姐土豆粉品牌作为土豆粉行业中的佼佼者,在店面经营管理上有着丰富的经验,能够更好的带领加盟商经营好店铺。

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经营土豆粉加盟店怎样留住回头客?

1、尽量提供方便,使顾客对餐饮店的服务产生信赖感,只要是可能做到了,就要尽可能的满足顾客需求;

2、熟悉老顾客的习惯。

作为一家餐饮店的经营者和服务者,不仅要记住老顾客的身份和姓名,还要仔细观察他们的喜好、习惯和口味,甚至要记得他们平时喜欢坐的位置等细节,这样可为向他们提供特定的服务打下基础,增加与顾客之间的亲切感。

3、不要随意发表对顾客的谈话意见。

消费者在和店铺工作人员进行交流时多是为了消遣,有时就是纯粹需要有人倾听,其实并不需要有人给他提供什么意见。

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4、给顾客留面子。

有些顾客喜欢开玩笑,但作为餐饮工作者不能与顾客随意说笑,更不能给顾客造成不悦,一旦伤及面子,就可能失去顾客。

5、保持服务和菜品的质量

回头客对土豆粉加盟店铺的工作人员都很熟悉,有时会对店铺内出现的一些小差错予以谅解,但店铺不能把这种熟悉感和谅解作为降低质量的理由,以为顾客的谅解是建立在他对餐饮店的质量充分肯定的基础上的,所以一旦质量降低,就会降低顾客对店铺的信赖。

6、给回头客以优惠。

在消费时,得到优惠是任何一个消费者都乐于接受的,给回头客实惠,增加顾客对店铺的忠实度。

做好以上六点店铺经营技巧相信会对你店餐饮店带来很大的改善,想要了解更多餐饮店管理知识请到户大姐土豆粉官网!