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收益分析以三个级别地区消费水平为准,投资三种不同类型面积的店面为例,预估收益如下:
分类 项目 县城 地级市 省会及直辖市 备注
80m2 100m2 150m2
营业额预估 人均消费额 13 15 18 面积大,接待能力强,产品组合丰富,有助于拉升人均消费额和业绩
日消费人次 260 350 500
营业额(日) 3380 520 9000 一般店面营业额比例 中午60% 晚间40%
营业额(月) 101400 157500 270000
营业额(年) 1216800 1890000 3240000
成本及费用 产品成本(月) 40560 63000 108000 产品成本按40%计算
店面租金(月) 5000 8333 208333
店面租金(年) 60000 100000 250000
人员配备 6 10 13 员工人数为相应规模店面标准配置,可满足店面高效运营所需
人员工资(月) 13200 22000 39000
税费杂项(月) 300 500 1000
水电费用(月) 1200 1500 2000
装修折旧(月) 1700 2000 3333 按装修周期3年为限,分摊到各月的数据
月收益 39400 60167 95834
年收益 473280 722000 1150004